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PaPa’s Cooking『ピーマンのチーズin肉詰め』

ネタに困った時はPaPa’s Cooking!
料理は毎日作っているのでw

PaPa’s Cookingが更新された時はネタに困っているのだなと思ってくださいw

材 料

  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚ひき肉 150g
  • プロセスチーズ 適量(今回は2個)
  • 塩こしょう 少々
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1

手 順

STEP.1
玉ねぎをみじん切りにしておく

STEP.2
ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳を入れて混ぜます。

STEP.3
ピーマンを半分に切り、種とヘタの部分を取り除きます。

その後内側全体に片栗粉をまぶしておきます。

STEP.4
半分くらいまで先ほど混ぜた具材を入れ、適度な大きさに切ったプロセスチーズを中に入れます。

STEP.5
その上からさらに先ほどの具材を詰め、チーズに蓋をします。

STEP.6
お肉にも片栗粉を全体的にまぶして行きます。

STEP.7
ソースを作ります。

ケチャップ大さじ2 中濃ソース大さじ1

STEP.8
油をしいたフライパンにお肉の面を下にして並べます。

STEP.9
お肉に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし弱火で4〜5分焼きます。

STEP.10
蓋を開け、先ほど作ったソースを投入してからめます。

STEP.11
お皿に盛りつけたら完成です!

最後に

美味しかったです。
しかし、ピーマン側にソースが絡んでいなくThe ピーマンでした。

ピーマン嫌いからしたらちょっと辛いでしょうね。

予定ではチーズが”とろ〜り”のはずがベビーチーズのままでしたw

失敗を糧に美味しいご飯を作って行きたいと思います。

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