【更新】これまでの経過に今回の入院について追加しました

PaPa’s Cooking『ピーマンのチーズin肉詰め』

ネタに困った時はPaPa’s Cooking!
料理は毎日作っているのでw

PaPa’s Cookingが更新された時はネタに困っているのだなと思ってくださいw

材 料

  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚ひき肉 150g
  • プロセスチーズ 適量(今回は2個)
  • 塩こしょう 少々
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1

手 順

  • STEP.1
    玉ねぎをみじん切りにしておく

  • STEP.2
    ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳を入れて混ぜます。

  • STEP.3
    ピーマンを半分に切り、種とヘタの部分を取り除きます。

    その後内側全体に片栗粉をまぶしておきます。

  • STEP.4
    半分くらいまで先ほど混ぜた具材を入れ、適度な大きさに切ったプロセスチーズを中に入れます。

  • STEP.5
    その上からさらに先ほどの具材を詰め、チーズに蓋をします。

  • STEP.6
    お肉にも片栗粉を全体的にまぶして行きます。

  • STEP.7
    ソースを作ります。

    ケチャップ大さじ2 中濃ソース大さじ1

  • STEP.8
    油をしいたフライパンにお肉の面を下にして並べます。

  • STEP.9
    お肉に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし弱火で4〜5分焼きます。

  • STEP.10
    蓋を開け、先ほど作ったソースを投入してからめます。

  • STEP.11
    お皿に盛りつけたら完成です!

最後に

美味しかったです。
しかし、ピーマン側にソースが絡んでいなくThe ピーマンでした。

ピーマン嫌いからしたらちょっと辛いでしょうね。

予定ではチーズが”とろ〜り”のはずがベビーチーズのままでしたw

失敗を糧に美味しいご飯を作って行きたいと思います。

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