今回は、スーパーで買った食材の冷凍保存に挑戦してみました。 スーパーで買ってきた野菜などを野菜室で保存していても保存できる期間は限られています。 しかもきちんと保存しておかないとすぐ傷んでしまいます。 そこで、冷凍保存で保存期間が伸ばせるということをしり、色々書籍を読み勉強しました。